30 recettes de novembre pour manger sans aliments ultra transformés
Depuis que j’ai repris mes études en diététique, j’aborde mes sélections de façon différente, et ça fait plaisir de constater que mon expertise en nutrition est en train de se développer petit à petit. Par exemple, j’ai appris l’importance de manger varié, car notre organisme a besoin de beaucoup d’éléments que seule la nourriture peut […]
More31 idées recettes d’octobre, saines équilibrées et sans aliments ultra transformés
Les journées raccourcissent et le froid commence à s’installer, le mois d’octobre est là ! Pour y survivre, bien manger peut être d’un très grand secours avec des plats à la fois réconfortants et pleins de vitamines et minéraux essentiels à notre organisme. Pour l’inspiration, suivez le guide… 1 : créme de panais à l’œuf […]
More7 petits déjeuners équilibrés et sans aliments ultra transformés
La fake food a envahi nos assiettes nous le savons, et c’est particulièrement vrai pour le petit déjeuner, entre le pain de mie bourré d’additifs et les céréales ultra sucrées. En plus de contenir des ingrédients quelques peu douteux, ces produits ont la plupart du temps un indice glycémique très élevé, résultat : vous avez […]
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6 conseils pour manger sain pendant le confinement
Nous voilà face à une situation que nous pouvions difficilement imaginer vivre un jour : confinés chez nous pour une durée indéterminée. Bon, au début on a tous un peu angoissé et puis on a commencé à s’habituer et à se créer un nouveau quotidien. Niveau alimentation je pense qu’on a tous envie de se […]
More12 conseils pour arrêter les aliments ultra transformés
Comme je vous le disais dans un précédent article, le meilleur moyen de mieux manger c’est d’arrêter la fake food, c’est à dire les produits proposés par des industriels, fabriqués de toutes pièces avec une liste d’ingrédients longue comme le bras. Le problème avec ce type d’aliments ultra transformés, c’est qu’ils contiennent la plupart du […]
MoreDoit-on vraiment se fier à Yuka ?
L’application qui permet d’évaluer la qualité des aliments proposés en supermarché, j’ai nommé Yuka, prend de l’ampleur depuis quelques mois.
MoreFaut-il faire une cure détox après les fêtes ?
Détox, détox, détox… Ce mot est à la mode en ce moment, on le voit partout sur les paquets de thés, les infusions, les smoothies, et les magazines nous promettent un nettoyage complet de notre organisme à grands coups de jus de citron ou de soupe au chou. C’est vrai qu’après tout ce qu’on s’est […]
MoreArrêtons de manger de la fake food !
Depuis 1980 l’obésité, les maladies cardiovasculaires et le diabète sont de plus en plus présents dans les pays développés. En France plus de la moitié de la population est en surpoids ou obèse aujourd’hui, contre 28% au début des années 80. Dans le monde le diabète est passé de 108 millions en 1980 à 422 […]
MoreBack to school : ma reconversion en diététique
Une fois n’est pas coutume, je vais vous parler un peu de moi ici. Parce que derrière les sélections de recettes et les photos plus ou moins appétissantes dans un bol rose, il y a moi : Anouck, salut. Ma vie a été complètement chamboulée ces dernières semaines par un projet personnel directement lié a […]
MoreComment préparer un barbecue équilibré ?
C’est l’été, il fait beau, on a envie de passer du temps dehors et c’est une occasion parfaite pour organiser des barbecues. Ils ont l’avantage de nous faire consommer des produits pas vraiment industriels et souvent peu transformés, en revanche ce ne sont pas les moments où on mange le plus équilibré. Trop de viandes, […]
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